Weihnachtsbäckerei-Blog
Hier beschreibt die Gastro-AG alle Vorbereitungen für unseren Adventbasar
Ein Advent-Basar will vorbereitet sein! Die Gastro-AG sorgt vor!
Die Adventszeit rückt näher und die Gastro-AG möchte, wie nun schon seit 4 Jahren, wieder einen tollen Stand beim Advent-Basar präsentieren. Die Autoren dieses Blogs engagieren sich in der Gastro-AG, um ein tolles Angebot an "Handmade-Produkten" zur rechten Zeit fertig zu stellen. Der beliebte Weihnachtssenf und das leckere Stollenkonfekt sind nur der Anfang. Wenn ihr in diesen Blog schaut (immer mal wieder die nächsten Wochen) könnt ihr viele tolle Rezepte, gut erklärt und bebildert, für eure Weihnachtsvorbereitungen nutzen oder (wenn ihr keine Lust habt) dann alles bei uns kaufen.
Der Weihnachtssenf (lecker und sehr gut haltbar)
Piment 5 Körner für 100g Senfsaat Dekoschildchen designed by Lea+Bianca Zubehör der Deko-Mädels Piment fein gemörsert Quelle: Rezeptheftchen Landlust 2021 alle Teams bringen ihre Zutaten zum Quellen! Mörsern Weißweinessig abmessen 1kg Senfsaat + 50 Pimentkörner schön mixen, mind. 24h quellen lassen alle benötigten Zutaten Senfsaat plus Weißweinessig + Piment
Stollenkonfekt! Kann man super vorbereiten und lagern.
ab in den Ofen: wir backten: 25min bei 180 C fertig und bereit fürs Butter-und Zuckerbad Bällchen kneten/ so 30 Stk/ pro Blech Der Teig muss gut geknetet werden! gebuttert und gezuckert! Zutaten abmessen und vermengen Quelle: Rezeptheftchen Landlust 2021 Die Bällchen sollten schön hellbraun sein. Wir haben ca 240 Stück geschafft! Schön verpackt für den Basar.
Profis backen Plätzchen - H9 kennt sich in der Küche aus!
Zutaten en masse! Auf die Arbeitsplätze-fertig- los! Konzentration und Sorgfalt Dies soll alles in den Teig. Rezept beachten, das ist wichtig! Mehl fein gesiebt. Haselnuss-wird fein geklopft... ....Walnüsse fein gehackt. Ein sehr schönes Rosinenherz... ...bissel optimieren und dann... ...ab in den Teig! Löffelkekse portionieren! Ebenfalls als Schokovariante! und nun: fertig! LECKER